รีวิว 10 น้ำตาล ยี่ห้อไหนดี [2024] ปรุงอาหารคาวหวาน อร่อย ทำจากธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพ

น้ำตาล เป็นเครื่องปรุงที่ให้รสชาติหวาน ใช้สำหรับปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว ของหวาน หรือเครื่องดื่มต่างๆ นอกจากน้ำตาลจะชูรสชาติให้อาหารแล้ว ยังสามารถช่วยให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานได้สมบูรณ์แบบ และช่วยเพิ่มพลังงานทำให้เรามีแรงในการทำกิจกรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดี น้ำตาลส่วนใหญ่ผลิตจากธรรมชาติ เช่น อ้อย มะพร้าว เป็นต้น มีลักษณะ และ ให้ความหวานที่แตกต่างกันไป แต่ในปัจจุบันมีการผลิตเป็นสารที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล หรือแบบคีโตที่คนรักสุขภาพสามารถทานได้ ซึ่งมีน้ำตาลหลายแบบ หลายยี่ห้อวางจำหน่ายมากขึ้นในท้องตลาด เพื่อตอบสนองความต้องการ และเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคมากขึ้น วันนี้มินนี่นำ 10 น้ำตาล ยี่ห้อไหนดี ปรุงอาหารคาวหวานอร่อย ทำจากธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพ พร้อมคำแนะนำในการซื้อมาฝากค่ะ

ประเภทของน้ำตาล

น้ำตาลที่เราใช้สำหรับปรุงอาหาร มีมากมายหลายประเภทค่ะ ได้แก่

1. แบบเม็ด
   แบบเม็ดหรือที่รู้จักกันในรูปแบบน้ำตาลทราย เป็นประเภทที่คนนิยมใช้ส่วนมาก เม็ดเล็ก ให้ความหวานได้ดี แต่ น้ำตาลทรายยังแบ่งออกเป็นชนิดย่อยอีก ได้แก่
   • น้ำตาลทรายแดง
     มีลักษณะเป็นน้ำตาล มีสารอาหารที่มากกว่าน้ำตาลชนิดอื่น เพราะไม่ได้ผ่านกระบวนการขัด หรือฟอกสี ทำให้น้ำตาลชนิดนี้มีสีน้ำตาลอมแดง แต่ให้ความหวานที่น้อยกว่าน้ำตาลประเภทอื่นด้วยค่ะ
   • น้ำตาลทรายขาว
     เป็นชนิดของน้ำตาลที่พบเห็นได้บ่อย เพราะได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย มีลักษณะกล็ดหรือผงคล้ายกับเม็ดทรายมีสีขาว เนื่องจากผ่านการขัดสี นอกจากนี้น้ำตาลทรายขาวสามารถแบ่งประเภทย่อยได้อีกเช่น น้ำตาลทรายขาวแบบปกติ น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์พิเศษ ให้ความหวานได้ดี แต่มีสารอาหารน้อย ค่ะ
   • สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
     สารให้ความหวานแทนน้ำตาล คิดค้นขึ้นมาสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน สามารถแบ่งออกเป็น 2 ประเภทย่อยๆ คือ สารให้ความหวานแทนน้ำตาลประเภทที่ให้พลังงาน เช่น ฟรุกโตส / มอลทิทอล / ไซลิทอล เป็นต้น และสารให้ความหวานแทนน้ำตาลประเภทที่ไม่ให้พลังงาน โดยจะเป็นสารสกัดจากหญ้าหวาน และ ซูคราโลส เป็นต้น
2. แบบก้อน
   น้ำตาลแบบก้อนส่วนใหญ่จะสกัดจากธรรมชาติ ผ่านกระบวนการผลิตแบบภูมิปัญญาของคนในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ดั้งเดิม โดยจะมีเนื้อสัมผัสค่อนข้างเหลว แต่เมื่อหายร้อนแล้วจะทำให้น้ำตาลมีลักษณะแข็ง ทำเป็นรูปแบบก้อนเล็กๆ จนถึงก้อนใหญ่ ส่วนมากจะนิยมใช้สำหรับปรุงอาหาร และทำของหวานน้ำตาลชนิดนี้เป็นน้ำตาลที่ผลิตจากดอกมะพร้าวสด หรือช่อตาลสด โดยมีชื่อเรียกแตกต่างกัน ให้ความหวานที่ชัดเจนอย่างเป็นธรรมชาติ และปราศจากสารปรุงแต่งความหวานค่ะ
3. แบบผง
   น้ำตาลชนิดนี้มีลักษณะละเอียด มีทั้งแบบที่สกัดจากธรรมชาติ และแบบที่นำน้ำตาลทรายมาผสมกับแป้งมันสำปะหลัง แล้ว บด หรือปั่นอย่างละเอียด เพื่อป้องกันการจับ ตัวเป็นก้อน นิยมนำมาใช้ในการโรยตกแต่งหน้าเบเกอรี เช่น เค้ก / ขนมปัง และโดนัท นอกจากนี้สามารถนำมาเป็นส่วนผสมในครีม หรือวิปปิ้งครีมสำหรับแต่งหน้าเค้กได้ด้วยค่ะ

วิธีเลือกซื้อน้ำตาลทราย

น้ำตาลมีรูปแบบมากมายให้เราเลือกใช้ โดยมีวิธีเลือกดังต่อไปนี้

1. เลือกตามการใช้งาน
   • ทำขนม
     หากคุณกำลังมองหาน้ำตาลไว้สำหรับทำขนม ก็ควรเลือกที่ใช้สำหรับทำขนมโดยเฉพาะ เช่น ทำขนมไทย ขนมหวานอาจจะเลือกใช้เป็นน้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลปี๊บ แต่หากจะทำขนมเค้ก ควรใช้แบบผงที่ให้ความหวาน หรือน้ำตาลทรายสูตรสำหรับทำขนมหวานจะเหมาะที่สุดค่ะ
   • ทำอาหาร
     น้ำตาลที่เหมาะสำหรับปรุงอาหารส่วนใหญ่จะใช้เป็นชนิดเม็ด มีทั้งทรายขาว และทรายแดง หาซื้อง่าย ให้ความหวานที่เป็นธรรมชาติ หากใครที่ต้องการความหวานน้อย แคลอรี่ต่ำ ก็มีสูตรคีโตสำหรับคนรักสุขภาพด้วยค่ะ
   • ดื่มชา กาแฟ
     สำหรับคนที่ชอบดื่มชา หรือกาแฟเป็นประจำควรเลือกเป็นน้ำตาลทรายแบบก้อน หรือแบบที่บรรจุในซอง เพราะสะดวกใช้งานง่าย
2. เลือกที่บรรจุภัณฑ์ไม่ได้รับความเสียหาย
   ก่อนซื้อน้ำตาลควรดูที่บรรจุภัณฑ์ด้วยว่ามีรอยแตก รอยรั่วตรงไหนหรือไม่ หากมีไม่ควรซื้อ เพราะอาจจะมีมดแมลงเข้า หรือความชื้นอาจจะเข้าไปทำให้น้ำตาลไม่ได้มาตรฐานค่ะ
3. ดูวันผลิด และวันหมดอายุ
   ก่อนซื้อน้ำตาลอีกหนึ่งอย่างที่ควรดูคือวันผลิต กับวันหมดอายุ เพราะบางทีคุณไปซื้อช่วงลดราคา แต่นั่นอาจเป็นเพราะน้ำตาลใกล้หมดอายุ หรือน้ำตาลที่บรรจุภัณฑ์ได้รับความเสียหายค่ะ
4. เลือกน้ำตาลที่มีเครื่องหมาย อย.
   เวลาที่ซื้อน้ำตาลสิ่งสำคัญเลยควรดูที่ได้รับมาตรฐานมีเครื่องหมายอย.ชัดเจน เพราะเครื่องหมายนั้นจะเป็นเครื่องยืนยันได้ว่าน้ำตาลที่เราซื้อปลอดภัย ผ่านการผลิตที่ถูกต้องค่ะ

1. ลิน น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

ลิน น้ำตาลทรายที่เกิดจากการคัดสรรอ้อยพันธุ์ดี โดยผ่านกระบวนการผลิตจากวิธีธรรมชาติ ไม่มีการฟอกขาว แต่ใช้วิธีการกรองหลายครั้งจนได้น้ำตาลเกรดพิเศษที่ใสสะอาดที่สุด เพื่อให้ผู้บริโภคได้สัมผัสถึงรสชาติอารมณ์หวานสดชื่นจากธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพ ให้พลังงานเพียงแค่ 15 กิโลแคลอรี สะอาด เพราะผลิตโดยใช้เครื่องมือทันสมัย และมีการผลิตจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน มีเครื่องหมาย อย. และเครื่องหมายฮาลาล คนที่นับถือศาสนาอิสลามสามารถรับประทานได้ สำหรับใครที่ต้องการ น้ำตาลทรายขาวไว้ทำอาหาร โดยไม่ผ่านการฟอกสี ปลอดภัย ให้ความหวานอย่างเป็นธรรมชาติ ลิน เป็นตัวเลือกที่ดีเลยค่ะ

ยี่ห้อ	ลิน
ราคา	฿23
ขนาด	1 กิโลกรัม

2. MITR PHOL มิตรผล น้ำตาลทรายบริสุทธิ์

ปรุงแต่งรสหวานให้อาหารจานโปรดของคุณด้วย น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ จาก มิตรผล ด้วยการคัดสรรอ้อยอย่างพิถีพิถัน ใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต ทำให้น้ำตาลมีเกล็ดเล็กสม่ำเสมอ ละลายง่าย แล้วไม่เกิดตะกอน นอกจากนี้ยังไม่ใช้สารฟอกขาวในการผลิต ทำให้ผู้บริโภคได้น้ำตาลที่สะอาด เกล็ดขาวใส ปลอดภัย รสชาติหวานจากอ้อยแท้ๆ ให้คุณทำอาหารได้อย่างมั่นใจ ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว ของหวาน หรือเครื่องดื่มได้อย่างหลากหลายเมนู และมีสีสันน่ารับประทาน หากคุณกำลังมองหาน้ำตาลทรายขาวที่ผลิตจากอ้อยแท้ๆ ปลอดภัย ปรุงเมนูไหนก็อร่อย แนะนำ น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ จากมิตรผล ตัวนี้ค่ะ

ยี่ห้อ	มิตรผล
ราคา	฿23
ขนาด	1 กิโลกรัม

3. วังขนาย

วังขนาย น้ำตาลทรายขาว ที่ผ่านกระบวนการผลิตน้ำตาลที่มีคุณภาพ ใส่ใจตั้งแต่การเพาะปลูกอ้อย โดยมุ่งเน้นการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ใช้ชีววิธีในการควบคุมวัชพืช และแมลง ด้วยการคัดสรรอ้อยเป็นพิเศษ ทำให้น้ำตาลที่ได้ สะอาด บริสุทธิ์ จากธรรมชาติ 100% วังขนาย น้ำตาลทรายขาว ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ถูกหลักอนามัย ให้รสหวาน หอม ละมุน ทำให้อาหารมีรสหวานมากยิ่งขึ้น ใช้ได้กับทุกเมนูอาหาร เครื่องดื่ม และขนม นอกจากนี้ วังขนายน้ำตาลทรายขาว ยังปราศจากสารฟอกขาว ไม่มีสารเติมแต่ง และไม่มีสารกันบูด ในการผลิต ปลอดภัยต่อผู้บริโภค สำหรับวังขนาย น้ำตาลทรายขาว ปรุงอาหารอร่อย มีคุณภาพ แนะนำเลยค่ะ

ยี่ห้อ	วังขนาย
ราคา	฿22
ขนาด	1 กิโลกรัม

4. ษฎา น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ

ปรุงอาหารของคุณให้อร่อยด้วยความหวานจากธรรมชาติ ด้วย ษฎา น้ำตาลอ้อยธรรมชาติผลิตจากอ้อยธรรมชาติ 100% คัดสรรจากอ้อยชั้นดี มีกลิ่นหอมหวานจากธรรมชาติ โดยไม่ผ่านการแต่งเติมกลิ่น และสี อีกทั้งยังไม่ผ่านการฟอกขาว ปลอดภัยต่อผู้บริโภค รสหวานกลมกล่อม ให้พลังงานสูง สามารถใช้ได้ทุกเมนูตามความต้องการ ไม่ว่าจะทำอาหารคาว อาหารหวาน หรือเครื่องดื่ม หากคุณต้องการน้ำตาลที่ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ 100 % ไม่มีสารเจือปน แนะนำ ษฎา น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ตัวนี้เลยค่ะ

ยี่ห้อ	ษฎา
ราคา	฿23
ขนาด	1 กิโลกรัม

5. EQUAL STEVIA น้ำตาลหญ้าหวาน

EQUAL STEVIA สารให้ความหวานแทนน้ำตาล สกัดจากหญ้าหวานผลิตภัณฑ์ทำจากธรรมชาติ เป็นน้ำตาลที่ผ่านกระบวนการผลิตไม่ฟอกสี มีส่วนผสมของสารสกัดจากหญ้าหวาน ให้ความหวานสูงทำให้เวลาที่จะใช้น้ำตาลในการปรุงอาหาร หรือใส่เครื่องดื่ม ชา กาแฟ และเบเกอรี่ต่างๆ ควรใส่ในปริมาณที่ลดลง น้ำตาลแบรนด์นี้มีส่วนประกอบของ อิริทอล 98.87% และสารสกัดจากหญ้าหวาน 0.83% น้ำตาลตัวนี้ ให้พลังงาน 0 กิโลแคลอรี่ น้ำตาลหญ้าหวานมีแคลอรี่ต่ำ น้ำตาลตัวนี้เหมาะกับคนดูแลรูปร่างและผู้ป่วยเบาหวานเป็นอย่างมาก

ยี่ห้อ	EQUAL STEVIA
ราคา	฿175
ขนาด	1 กล่อง 100 ซอง

6. Erythritol อิริทริทอล น้ำตาลทราย

อิริทริทอล สารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่แคลอรี่ และคาร์โบไฮเดรต 0 % ไม่มีโอลิโกแซ็กคาไรด์หรือส่วนประกอบเพิ่มเติมอื่นๆ ที่ส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ เหมาะสำหรับการรับประทานแบบคีโต มีเครื่องหมายฮาลาล โคเชอร์ ได้รับเครื่องหมาย Non-GMO Project Verified สามารถประกอบอาหารได้จริง ปราศจากกลูเตน เป็นสารให้ความหวานเม็ดละเอียดรสชาติเยี่ยมสามารถใช้ทดแทนน้ำตาลได้ดี อิริทริทอลสารให้ความหวานที่เป็นมิตรต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน และผู้รับประทานแบบคีโต โดยมีความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาล อิริทริทอลมีแคลอรี่น้อยกว่าน้ำตาล 95% มีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ไม่ทำให้ฟันผุ สำหรับคนที่กำลังมองหาสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่แคลอรี่ต่ำ ผู้ป่วยทานได้ อิริทริทอล เป็นช้อยส์ที่ดีเลยค่ะ

ยี่ห้อ	อิริทริทอล
ราคา	฿376
ขนาด	454 กรัม

7. น้ำตาลทราย หล่อฮั่งก๊วย

น้ำตาลเพื่อสุขภาพ 0 แคลอรี่ จาก WISAMIN หล่อฮั่งก้วย มี Luohanguo 2% โดยไม่มีผลกระตุ้นอินซูลินในกระแสเลือด ใช้เติมในเครื่องดื่มได้ทุกชนิด หรือใช้ประกอบอาหาร ได้ทั้งคาว และหวาน น้ำตาลชนิดนี้เป็นทางเลือก สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน กลุ่มผู้ทานคีโต โดยมีความหวาน 6 เท่าของน้ำตาล น้ำตาลหล่อฮั่งก้วย ได้ผ่านการทดสอบ Sensory ประสาทสัมผัสรสชาติว่ามีความหวานใกล้เคียงน้ำตาลมากที่สุด ให้รสหวานพอดี มีความเข้มข้น 100% ความหวานเท่ากับน้ำตาล 300 เท่า น้ำตาลหล่อฮั่งก้วย ได้รับการยอมรับจากสำนักงานคณะกรรมการอาหาร และยา ของสหรัฐอเมริกา USFDA ว่าสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานได้อย่างปลอดภัย และยังไม่มีผลกระทบต่อระดับอินซูลินในกระแสเลือด สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน หรือกลุ่มผู้ทานคีโต สามารถทานได้ปลอดภัยแน่นอนค่ะ แนะนำ

ยี่ห้อ	หล่อฮั่งก้วย
ราคา	฿95
ขนาด	1 กล่อง 30 ซอง

8. มิตรผล น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ

มาดื่มด่ำความหวาน หอมอย่างลงตัวด้วย น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ จากมิตรผล โดยผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานแต่คงความเป็นธรรมชาติของน้ำอ้อย 100% ด้วยคัดสรรพิเศษจากอ้อยชั้นดี ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ไม่เติมสารฟอกขาว ให้กลิ่นหอมธรรมชาติ ทำให้คุณได้น้ำตาลที่ดี เหมาะสำหรับทำอาหารคาว ขนมหวาน และเครื่องดื่มหลากหลายเมนูได้ตามที่คุณต้องการ มิตรผล น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ ช่วยเพิ่มสีสัน และรสชาติอาหารให้มีรสหวานอร่อยกลมกล่อม สำหรับคนที่มองหาน้ำตาลที่ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ ไม่มีสารเจือปน มิตรผล เป็นตัวเลือกที่ดีเลยค่ะ

ยี่ห้อ	มิตรผล
ราคา	฿24
ขนาด	1 กิโลกรัม

9. Palmyra Sugar ตรา ตาลบุรี น้ำตาลโตนดผง

ตาลบุรี น้ำตาลโตนดชนิดผง ผลิตจากน้ำหวานจากช่อดอก และช่อผลของตาลโตนดที่ได้จากธรรมชาติ 100% อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ธาตุเหล็ก และแคลเซียม ที่ช่วยในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดง พร้อมทั้งเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูก และฟัน ไม่มีน้ำตาลทรายเจือปนในการผลิต ให้ความหวาน และความหอมจากธรรมชาติแท้ๆ และที่สำคัญไม่มีการฟอกสี และไม่เติมสารเคมีใดๆ ในกระบวนการผลิตด้วย ทำให้ได้รับน้ำตาลที่ดี และปลอดภัยต่อสุขภาพ น้ำตาลโตนดสามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลายไม่ว่า อาหารคาว ของหวาน หรือเครื่องดื่ม แล้วแต่คุณจะรังสรรค์ หากใครกำลังมองหาน้ำตาลชนิดผงละลายน้ำง่าย ให้ความหวานอย่างเป็นธรรมชาติ แนะนำ ตาลบุรี น้ำตาลโตนดชนิดผงตัวนี้เลยค่ะ

ยี่ห้อ	ตาลบุรี
ราคา	฿128
ขนาด	250 กรัม

10. Begin น้ำตาลช่อดอกมะพร้าวออร์แกนิค

Begin น้ำตาลมะพร้าวออร์แกนิค ชนิดผง ผลิตจากน้ำตาลดอกมะพร้าวน้ำหอมแท้ 100% เนื้อสัมผัสนุ่ม ละลายง่าย กลิ่นหอม ใช้รสชาติหวานกำลังดี ใช้ทำอาหาร ขนม เครื่องดื่ม แทนน้ำตาลทรายขาวได้ดี หวานแบบกลมกล่อม พลังงานต่ำ มีสารอาหารหลากหลายชนิด เช่น เหล็ก โปรแตสเซียม วิตามิน C B ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ น้ำตาลดอกมะพร้าวมีระดับความหวานเทียบเท่ากับน้ำตาลทราย แต่มีค่าดัชนีน้ำตาลเพียง 35% เมื่อเทียบกับน้ำตาลทั่วไป ซึ่งมีค่าดัชนีความหวานอยู่ที่ 85% ดังนั้นการบริโภคน้ำตาลดอกมะพร้าว จะทำให้ได้รับความหวานเท่าเดิม แต่ได้รับน้ำตาลน้อยลง ถือเป็นน้ำตาลจากธรรมชาติที่มีประโยชน์มากที่สุด ค่า GI ต่ำ ดีต่อเด็ก คนรักสุขภาพ หรือผู้ที่ควบคุมน้ำตาล นอกจากนี้น้ำตาลดอกมะพร้าว ไม่ใส่สี ไม่ใส่กลิ่น ไม่มีสารเคมีและสารกันบูด สำหรับบ้านไหนมีลูกน้อย สามารถเลือกใช้น้ำตาลช่อมะพร้าวออร์แกนิค จาก Begin ได้เลยค่ะ ทั้งดีต่อสุขภาพ และปลอดภัย

ยี่ห้อ	Begin
ราคา	฿99
ขนาด	100 กรัม