ปลากระป๋อง เป็นอาหารสำเร็จรูปที่หลายๆ คนนิยมทาน เพราะว่าหาซื้อง่ายมีวางขายในตลาดเป็นจำนวนมาก ยิ่งในยุคของแพง ไม่ว่าจะเป็น หมู ผัก น้ำมัน หรืออื่นๆ อีกมากมาย ปลากระป๋องนี่ล่ะ เป็นทางเลือกสำหรับคนงบน้อย อร่อยแล้วก็อิ่มด้วย ปลากระป๋องทำมาจากปลาไม่กี่ชนิด คือ ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน หรือปลาทูน่า เพราะเป็นปลาที่หาได้ง่ายได้ปริมาณมาก และสามารถจับได้ทุกฤดูกาล เป็นปลาที่มีก้างน้อย แต่เนื้อเยอะ เนื้อนิ่ม ทานง่าย แต่อาจจะมีกลิ่นคาวเล็กน้อย จึงนำมาแปรรูปเป็นปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศที่เห็นกันอยู่ในปัจจุบันนี้ ปลากระป๋อง ออกแบบมาให้ทานง่าย เพียงเปิดฝามาก็สามารถทานได้เลย ไม่ยุ่งยาก นอกจากนั้น ปลากระป๋องยังสามารถทำเมนูอาหารอื่นได้อีกไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด แกง ยำ ก็สามารถทำได้ตามที่คุณจะรังสรรค์ สำหรับบางคนอาจจะยังไม่รู้ว่ามีปลาป๋องหลายยี่ห้อเลยที่อร่อย วันนี้จึงรวบรวม 10 ปลากระป๋อง ยี่ห้อไหนอร่อย [2023] ชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น ซอสเข้มข้น พร้อมคำแนะนำต่างๆ มาฝากค่ะ
ประเภทของปลาที่ใช้ทำปลากระป๋อง
ปลากระป๋องที่มีวางขายในท้องตลาดนั้น ส่วนมากผลิตมาจากปลา 2 ชนิดหลักๆ ได้แก่
- ปลาแมคเคอเรล
ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่อยู่ในสายพันธุ์เดียวกับปลาซาร์ดีนแต่ว่าจะมีขนาดใหญ่กว่า รวมทั้งปลาทู ปลาลัง ก็อยู่ในกลุ่มเดียวกัน ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่ไม่มีเกล็ด กลิ่นคาวน้อย เนื้อแน่น อุดมไปด้วย ซีลีเนียมสูงที่มีส่วนช่วยในการทำหน้าที่ตามปกติของระบบภูมิคุ้มกัน มีโปรตีนสูงช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายและยังเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย ทำให้ร่างกายสามารถนำไปใช้งานได้ในทันที และยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 6 9 เป็นกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายด้วยค่ะ - ปลาซาร์ดีน
ปลาซาร์ดีน หรือปลาหลังเขียว เช่น ปลาแมว ปลากล้วย จัดอยู่ในกลุ่มของปลาซาร์ดีน จะมีลักษณะเฉพาะคือ มีเกล็ดปลาที่เห็นได้อย่างชัดเจน ขอดเกล็ดง่าย เนื้อนิ่ม มีเนื้อที่มีรสหวาน เป้นปลาขนาดเล็ก มีประโยชน์มาก ทะ้งโอเมก้า – 3 ที่ช่วยลดการเกิดโรคหัวใจ ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ แถมยังมีวิตามินดี วิตามินบี 12 และโปรตีนด้วยค่ะ
วิธีเลือกซื้อปลากระป๋อง
ก่อนเลือกซื้อปลากระป๋องมีข้อพิจารณาดังต่อไปนี้
- อ่านฉลากให้ชัดเจน
สิ่งที่ควรทำอย่างแรกก่อนซื้อปลากระป๋องคือ ต้องอ่านฉลากที่แสดงข้อมูลอยู่ข้างกระป๋องให้ชัดเจนไม่ว่าจะเป็น ชื่อผลิตภัณฑ์ ที่อยู่ ผู้ผลิต วันเดือนปีที่ผลิต วันหมดอายุ ส่วนประกอบ ข้อมูลโภชนาการ และที่สำคัญคือฉลากต้องเป็นภาษาไทย อ่านเข้าใจง่ายด้วยค่ะ - ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์
ก่อนซื้อควรดูความเรียบร้อยของกระป๋องด้วย ว่าอยู่ในสภาพดีหรือไม่ ไม่บุบ ไม่บวม ไม่มีรอยขีดข่วน ฉลากไม่ขาด และควรต้องเช็กดูตามตะเข็บของกระป๋องด้วยว่าไม่มีรอยรั่วซึม หรือมีสนิมเกาะเพราะนั้นอาจทำให้อากาศ และเชื้อจุลินทรีย์เข้าไปในกระป๋องทำให้อาหารเน่าเสียได้ ส่วนใหญ่เกิดจากขั้นตอนการขนส่งหรือการจัดเก็บที่ไม่มี แต่ถ้ากระป๋องบวมอาจมีสาเหตุจากขั้นตอนการไล่อากาศออกไม่หมด ทำให้ยังมีออกซิเจนหลงเหลืออยู่ในกระป๋อง หากมีปัญหาเหล่านี้ไม่ควรซื้อมารับประทานค่ะ เพราะอาจจะได้รับสินค้าที่ได้คุณภาพ และอาจจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพคุณด้วยค่ะ - มีเครื่องหมาย อย.
ก่อนเลือกซื้อปลากระป๋อง ควรดูด้วยว่ามีเครื่องหมาย อย. ชัดเจนและถูกต้อง เพราะนั้นหมายถึงสินค้าตัวนี้ได้ผ่านมาตรฐานการผลิต และมีความปลอดภัย สามารถทานได้ ไม่เป็นอันตราย แต่ถ้าไม่มีก็ไม่ควรซื้อไปรับประทานค่ะ - เลือกซื้อจากร้านที่น่าเชื่อถือ
ในปัจจุบันนี้สินค้าหลายๆอย่าง สามารถสั่งซื้อตามสื่อออนไลน์ต่างๆ ได้ แถมมีราคาถูกกว่าตามท้องตลาด แต่ก่อนซื้อควรถามผู้ขายให้ชัดเจนด้วยว่ามีเครื่องหมายการค้าแสดงชัดเจน และมีอย. ที่ถูกที่คุณสามารถตรวจสอบได้ หากผู้ขายไม่ชัดเจน แนะนำว่าให้ซื้อกับร้านที่เชื่อถือได้เท่านั้นค่ะ เพื่อที่คุณจะได้รับสินค้าที่ดี มีคุณภาพ และตรวจสอบได้
1. ปลากระป๋อง ตรา โรซ่า
โรซ่าแค่ได้ยินชื่อนี้ก็นึกถึงความอร่อยแล้ว ปลากระป๋องโรซ่าผลิตจากปลาแมคเคอเรลที่คัดสรรมาอย่างดีผสมผสานกับซอสมะเขือเทศ ปลากระป๋องคุณภาพดีเนื้อปลาแมคเคอเรลแน่นเต็มๆ คำ มาพร้อมกับซอสมะเขือเทศรสชาติเข้มข้น จึงทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม และยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นแคลเซียม หรือไอโอดีน โรซ่า อร่อยง่ายๆ แค่เปิดฝา เท เพราะมาในรูปแบบฝาดึงพร้อมรับประทาน ไม่ว่าจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะดัดแปลงเป็นเมนูอื่นๆ ก็ได้ ทั้ง ต้ม ผัด แกง แล้วแต่คุณต้องการ นอกจากนั้น ปลากระป๋องโรซ่า ยังได้ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน สด สะอาด และปลอดภัย พร้อมจัดส่งถึงมือคุณ สำหรับใครที่กำลังมองหาปลากระป๋อง คุณภาพ เนื้อแน่น อร่อย กลิ่นไม่คาว แนะนำ ปลากระป๋องโรซ่า เลยค่ะ
